טיפים לבחירת קייטרינג לאירועים

בימינו הדיגיטליים, אם אתם כמו רוב האנשים, אתם ככל הנראה תחפשו חוות דעת של אחרים לפני שאתם בוחרים במסעדה או שירות כלשהו. אחרי הכל, חוויה שלילית של אדם אחר יכולה לחסוך לכם לא מעט זמן וכסף. אוכל טוב יכול להתעלות על אווירה ירודה או צוות עובדים חסר מוטיבציה. אוכל רע, לעמות זאת, הוא פשוט… אוכל […]

בימינו הדיגיטליים, אם אתם כמו רוב האנשים, אתם ככל הנראה תחפשו חוות דעת של אחרים לפני שאתם בוחרים במסעדה או שירות כלשהו.

אחרי הכל, חוויה שלילית של אדם אחר יכולה לחסוך לכם לא מעט זמן וכסף.

אוכל טוב יכול להתעלות על אווירה ירודה או צוות עובדים חסר מוטיבציה.

אוכל רע, לעמות זאת, הוא פשוט… אוכל רע. והטעם הרע שהוא משאיר לך בפה מתעלה על מלצר חייכן ומקום מפואר.

זו אחת הסיבות שבחירה נכונה של שירות קייטרינג לאירוע שלך היא כל כך חשובה.

אוכל מצוין שמוגש באירוע עם כמה תקלות קטנות אחרות עדיין ישאיר את האורחים מסופקים ושמחים, אבל הגשת אוכל שהוא פחות מטוב או אוכל פשוט גרוע, יפגע קשות בדירוג כל יתר הדברים האחרים שתוכננו היטב באירוע שלכם.

אם כך, תשקיעו זמן ומחשבה בבחירת קייטרינג לאירוע, ותעקבו אחרי הטיפים החשובים שלנו כשאתם מתחילים בתהליך.

איפה מתחילים?

קייטרינג הוא בדרך כלל הדבר הראשון או השני שיש לקחת בחשבון בתקציב של תכנון אירוע.

הסכום שיוצא על אוכל ושתייה יכול להשפיע משמעותית על כמה כסף יישאר עבור דברים אחרים.

האירוע שלכם חשוב לכם וגם צריך להיות חשוב עבור שירות הקייטרינג שלכם.

לפני שחושבים על אפשרויות בתפריט ורשימת מחירים, תעריכו עד כמה ספק הקייטרינג שלכם נחוש ומהיר במענה לטלפונים ודוא"ל.

אם הוא לא מחזיר שיחות טלפון או מיילים לפני ששכרתם את השירות שלו, אז איזה מן שירות תקבלו ברגע שנתתם לו את התשלום הראשוני?

תהיו מדויקים בנוגע לצרכים והציפיות שלכם

ספקי קייטרינג מציעים תפריטים ומחירים מגוונים כך שהשוואה בין ספק אחד לאחר תהיה משימה לא פשוטה.

תהיו ספציפיים בנוגע לסוג האירוע, האוכל שתרצו שיוגש והציפיות שלכם בכל הנוגע לתפריט ולשירות.

ספק קייטרינג פוטנציאלי שבאמת מעוניין לעבוד איתכם צריך לקחת את הזמן בהיכרות אתכם ולשאול שאלות רבות בנוגע לאופי האירוע ודעתכם על התפריט.

ניסיון הוא שם המשחק

קייטרינג אשר מתמחה באירועי יוקרה אלגנטים, עלול לא להתאים לאירוע פיקניק בטבע.

ניסיון בסוג האירוע שאתם מתכננים הוא חשוב, אז הימנעו מהטעות של לשכור אוטומטית שירותי קייטרינג בהם השתמשתם בעבר לסוג אירוע שונה. במקום, דברו איתם על הצרכים שלכם וגם חפשו הצעות מספקי קייטרינג אחרים עם ניסיון מוכח בסוג האירוע שאתם מתכננים.

ספק קייטרינג טוב אשר מעוניין לרכוש אתכם בתור לקוחות יאמר לכם במפורשות אם הוא מסוגל לספק את הסחורה לסוג התפריט שאתם מחפשים, או לא.

פלאנרז אינדקס אירועים קייטרינג

גמישות

לספקי קייטרינג יש בדרך כלל אפשרויות תפריט סטנדרנטים לבחירה.

חפשו את התפריטים העדכניים אשר משקפים את הטרנדים באוכל ושתייה.

תשאלו לגבי אפשרויות אחרות בתפריט שיהיו זמינים, גמישות היא דבר חשוב מאוד כשאתם מחפשים קייטרינג לאירוע אשר יוכל לספק את הסחורה בהתאם לצרכים ולציפיות שלכם.

לא רק האוכל קובע

כאשר אתם בוחרים שירות קייטרינג, תזכרו שאתם שוכרים אותם בשביל אוכל, שתייה ושירות – לא רק השירות שאתם מקבלים כלקוחות שלהם, אלא גם השירות שהאורחים שלכם יקבלו באירוע.

כידוע, אין לכם שליטה על צוות במסעדה, אך יש לכם שליטה על איזה סוג צוות יגיש את האוכל באירוע שאתם מתכננים.

תדרשו לדעת פרטים כמו: מספר המלצרים, הניסיון שלהם באירוע כמו שלכם, ומספר העובדים בצוות שבתפקיד ניהולי.

טיפים לבחירת קייטרינג לאירועים פלאנרז אינדקס ספקים

הצעות מחיר

כאשר אתם מחפשים הצעות עסקיות כלשהם, כלל אצבע הוא תמיד לבקש שלוש הצעות מחיר במינימום. כלל זה תקף גם כשאתם מחפשים הצעות מחיר לקייטרינג בשביל האירוע שלכם.

סיכויים גבוהים מאוד שכל ההצעות שתקבלו לא יהיו זהים, כך שתוכלו לבחור את המחיר שמתאים לכם ביותר בהתחשב בשירות שאתם מקבלים ובהתאם לציפיות שלכם.

המלצות

רוצים לדעת איך היה לעבוד עם ספק קייטרינג פוטנציאלי? אם הם סיפקו את מה שהבטיחו? אם האוכל והשתייה היו טובים כמו שהם אמרו? תשאלו.

ספקי קייטרינג יכולים לספק רשימת המלצות, קחו את ההזדמנות הזאת כדי לשאול לקוחות אחרים שלהם מה הם חושבים על עבודתם.

במקרים מסוימים, תוכלו לצפות מהצד באירוע שהם עובדים עליו וכך תוכלו לראות מקרוב את הביצועים ולהתרשם.

קחו טעימה

חלק מספקי הקייטרינג מציעים תפריט טעימות כך שתוכלו לטעום את מה שהם מציעים, תלוי כמובן בגודל התקציב ואיזה סוג של אירוע מתוכנן.

אם יש קייטרינג ספציפי שאתם מעוניינים בו, תבקשו טעימה מהתפריט שהוצע לכם.

עדיף לגלות מוקדם ככל האפשר אם יש מאכל שלא נראה לכם תקין או לא עשוי בצורה שאתם אוהבים.

פרטי חוזה

כמו בכל דבר בעסקים, עדיף שיהיה לכם הכל כתוב. החוזה של הקייטרינג צריך לפרט את סוג האוכל, שתייה והשירות שיסופק לכם כמו כן גם פרטים לגבי שעה, תאריך ומיקום. הפרטים הכתובים יכללו גם תפריטים, מספר מנות, שתייה, שירות בר, צוות עובדים, כל המחירים ושירותים נוספים.

מומלץ גם להוסיף סעיף לגבי ביטול, דברים בלתי צפויים יכולים לצוץ ותמיד עדיף להיות מוכנים מראש.

אנו מקווים שהטיפים שלנו יעזרו לכם להיערך בהתאם בבחירת קייטרינג לאירוע שלכם.

לחצו כאן לרשימת ספקי קייטרינג לאירועים.